Livre - La Flamme d'Alexandre Mazzia

9791040127079
-{{ Math.floor(lowestprice.prices.user.percent) }}%
-{{ Math.floor(selectedVariant.prices.user.percent) }}%
À partir de Prix ​​actuel{{ lowestprice.prices.user.price_tax_display }} Ancien prix{{ lowestprice.prices.user.price_strike_tax_display }} Prix ​​actuel{{ lowestprice.prices.user.label }}
{{ price.price_tax_display }} {{ price.label }}
Prix ​​public Prix ​​actuel{{ lowestprice.prices.suggested.price_tax_display }} Ancien prix{{ lowestprice.prices.suggested.price_strike_tax_display }}
HT
Prix ​​actuel{{ selectedVariant.prices.user.price_tax_display }} Ancien prix{{ selectedVariant.prices.user.price_strike_tax_display }} Prix ​​actuel{{ selectedVariant.prices.user.label }}
{{ price.price_tax_display }} {{ price.label }}
Prix ​​public Prix ​​actuel{{ selectedVariant.prices.suggested.price_tax_display }} Ancien prix{{ selectedVariant.prices.suggested.price_strike_tax_display }}
HT
Article indisponible
Derniers articles disponibles
Share on Facebook (nouvelle fenêtre) Share on Pinterest (nouvelle fenêtre)

Livre - La Flamme d'Alexandre Mazzia

Article indisponible
Vendu par Mucem

Description

Livre - La Flamme d'Alexandre Mazzia invite à découvrir la cuisine libre et instinctive du chef, nourrie par ses souvenirs d'enfance au Congo, ses voyages et son ancrage marseillais. Dans cet ouvrage photographié au Mucem, Alexandre Mazzia revisite l'art du barbecue et la cuisson au feu de bois.

Au fil de quatre séances festives, sauces, marinades, vinaigrettes, épices et piments donnent un nouveau souffle à la cuisine au feu. Une exploration généreuse et personnelle de la flamme qui anime le chef.

Informations sur le produit

Caractéristiques

Dimensions : 19x25.5cm

Auteur(s) : Alexandre Mazzia, Vérane Frédiani, Franck Ribière

Editeur(s) : Editions de La Martinière

Date de publication : 2026/11/06

Nombre de pages : 240

Langue(s) :Français

Contient des illustrations : Oui

EAN
9791040127079

Derniers produits consultés

Sciences & Technologies

Livre - Revue découverte n°454

J00700565
  • Prix ​​actuel6,90 €
Catalogues d'exposition & guides de visite

Catalogue - Henri Matisse - Alex Katz : Le silence de la peinture

9782382032565
  • Prix ​​actuel30 €